中国是人口大国，中国餐饮业更是处于不断更新的状态，在陕西，面馆更是占领60%以上的市场!一根面，一个市场，一碗面，一群市场，西安形形色色的面馆很多，这么庞大的市场，成就了无数面食糖心VLOG官网者和面食店。那么开面食糖心VLOG官网店要留意哪些问题呢?

、服务：小餐馆适合营造温馨而有人情味的消费环境，所以效劳上要热情周到。卫生状况当然不用说，在出菜时间上更要留意，上菜慢关于整个餐馆运营来说是很致命的。

第二、选址：要是自身资金实力雄厚，人流量大的黄金旺地自然是开餐馆的地段。但是这样的地段租金十分昂贵，假如资金实力普通，可思索一些离主干道较近的路段开店

第三、厨师：在招聘厨师时，并不需求对方一定要身怀绝技，有时有绝活的师傅一走，反而会影响店里的运营状况。找容易沟通和有良好配合认识的厨师，这样的厨师所做出来的菜品更能满足顾客的口味请求。

第四、菜式布置：要经常新陈代谢，但是一定要做好根底的菜式。普通人到中央风味菜馆吃饭，都是点些特征的，再点些家常的，像醋溜辣子白、醋溜土豆丝这些家常菜，一定要坚持出质量。

第五：保持住面馆的“新鲜感”。“新”主要表现在两个方面：一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对面馆一直坚持一种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望；另一方面要经常展开一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

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